Aktuelt og nytt

Trygt å spise villreinkjøtt

Viltkjøttet som bæres ned fra villreinfjellet, kan trygt spises. Innholdet av radioaktivt cesium ligger langt under Strålevernets grense. Arkivfoto: Arne Nyaas

Tsjernobyl-ulykken i 1986 setter fortsatt preg på villreinfjellet. Men, verdiene av radioaktivt cesium i villreinkjøttet ligger godt under Strålevernets grenseverdier for vilt. Det slår NINA-forskerne fast etter analysen av 80 kjøttprøver samlet inn under villreinjakta i fjor.

Overvåkingen av nedfallet av Cs-137 i ulike vekst- og dyrearter startet samme år som ulykken inntraff. For villrein har Norsk institutt for naturforskning (NINA) videreført de årlige innsamlingene av kjøtt i Rondane Nord, og etter 2001 har prøvetakingen også omfattet Setesdal-Ryfylkeheiene, Hardangervidda, Nord-Ottadalen og Snøhetta. Siden 2007 har det i tillegg blitt samlet inn kjøttprøver av villrein skutt i Forollhogna.

Resultatet av innsamlingen og målingen i fjor er nå publisert i NINA Rapport 594.

 
- Hos villrein fant vi de høyeste cesiumnivåene i Snøhetta (656 Bq/kg) og Nord-Rondane (628 Bq/kg). Nivåene i de andre områdene lå vesentlig lavere. Tilsvarende fant vi de høyeste verdiene for hjort og elg i henholdsvis Oppland (202 Bq/kg) og Vefsn/Grane (226 Bq/kg). For alle de tre artene var  det stor variasjon i de målte nivåene av cesium innen det enkelte innsamlingsområde. Dette skyldes mest sannsynlig en heterogen fordeling av cesium på en lokal skala, og gjenspeiler at dyrenes valg av leveområde har stor innvirkning på eksponeringsgrad. Fellingstidspunkt og beitevalg kan også ha  innvirkning på cesiumnivåene. Til eksempel kan rein som er felt seint i jakta ha startet å beite lav. Slike individer får raskt høyere verdier. Ellers er det hos rein som hos fjellbeitende sau slik at variasjonen mellom år kan skyldes variasjon i soppmengden. Det generelle bildet var likevel som forventet, i forhold til informasjon om fordelingen av nedfallet etter Tsjernobylulykken. Alle de målte verdiene av radioaktivt cesium i kjøttprøver fra hjortevilt i 2009 ligger godt under Strålevernets grenseverdier for vilt, konkluderer forskerne Eldar Gaare, Vebjørn Veiberg, Erling J. Solberg og Lavrans Skuterud i rapportsammendraget.

villrein.no - Arne Nyaas